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Burger Bun Backmischung

Burger Buns wie vom Profi Mit unserer BB-Bun Backmischung

Ein saftiger Burger steht und fällt mit dem Brötchen, und genau hier setzt unsere BB-Bun-Backmischung an. Statt labbriger, industriell gefertigter Buns backst du dir in wenigen Schritten herrlich luftige, goldbraune Burger-Brötchen selbst. Damit sie aussehen und schmecken wie vom Bäcker, bekommst du von uns eine genaue Videoanleitung. So gelingt auch dir das perfekte, buttrige Bun. Dank sorgfältig ausgewählter Zutaten, frei von künstlichen Zusatzstoffen und Emulgatoren, gelingt dir ein Bun, das wunderbar luftig-locker ist wie vom Bäcker. Die Burger-Bun-Backmischung macht keine Kompromisse bei Geschmack oder Textur. Die Brötchen sind stabil genug, um saftige Patties, Saucen und Toppings zu halten, ohne dabei zu zerfallen, aber gleichzeitig perfekt mit den restlichen Zutaten zu harmonieren. Luftdicht verpackt halten die selbst gebackenen Buns bis zu drei Wochen im Kühlschrank oder mehrere Monate im Tiefkühler. Kurz in Butter angeröstet schmecken sie wieder wie frisch gebacken und machen jeden BBQ-Abend zu einem vollen Erfolg. Bring mit unseren BB-Buns deine Burger auf das nächste Level.

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BB-BUNS Backmischung

Die perfekten Burger-Buns selber backen wie vom Bäcker!

Gelingsicher & mit Videoanleitung für Einsteiger: Dank unserer speziellen Backmischung und einfachen Videoanleitung ist das Backen kinderleicht, selbst wenn du nur wenig Backerfahrung hast.
Top-Ergebnisse wie vom Bäcker: Deine Buns werden so lecker wie vom Bäcker – kein Vergleich mit einem Burger-Bun-Rezept aus dem Internet.
Keine teure Teigmaschine nötig: Unsere Backmischung funktioniert auch mit einer normalen Knetmaschine oder einem Handrührgerät mit Knethaken. Alternativ kannst du den Teig auch mit der Hand kneten.
Super locker und fluffig: Perfekt für alle, die Wert auf einen besonders luftig-lockeren Bun legen.
Unkomplizierte Handhabung: Alles ist enthalten, du benötigst nur noch etwas Wasser und Butter.
Frei von künstlichen Zusatzstoffen: Unsere Backmischung ist frei von künstlichen Zusatzstoffen, Emulgatoren und sonstigen chemischen Zutaten.
Nur beste Zutaten: Wir verwenden nur feinste Zutaten und wenig Hefe für das perfekte Geschmackserlebnis.

Mit unserer BB-Buns Backmischung bekommst du die perfekten Burger-Buns, luftig und lecker wie vom Bäcker.

Entdecke die perfekte Burger-Bun-Backmischung für unvergessliche Burger-Erlebnisse! Unsere gelingsichere Formel garantiert, dass deine Burger-Buns perfekt gelingen und unwiderstehlich lecker werden. Du musst dich nie wieder über selbstgemachte, kompakte und schwere Buns ärgern. Aber das ist noch lange nicht alles! Jeder Biss in deinen Burger wird zu einem unvergesslichen Erlebnis, denn die Buns sind unglaublich weich und saftig. Du wirst begeistert sein von dem fluffigen Inneren und dem tollen, frischen Geschmack. Die Zubereitung unserer Burger-Bun-Backmischung ist super einfach, auch für unerfahrene Bäcker. Verglichen mit dem Versuch, ein Burger-Bun-Rezept aus dem Internet nachzubacken, ist es ein Kinderspiel. Dank unserer einfachen Videoanleitung kann jeder, auch unerfahrene, die Buns im Handumdrehen zubereiten. Du musst dich nicht mit komplizierten Schritten und schlechten Ergebnissen auseinandersetzen. Unsere Mischung ist so einfach in der Anwendung, dass jeder sie problemlos nachmachen kann.

Für perfekte Burger-Momente zu Hause

Mit unserer Burger-Bun-Backmischung kannst du deine Burger-Träume wahr werden lassen. Ob als Party-Snack oder für ein romantisches Abendessen zu zweit – mit unserer Mischung wird jeder Burger zum Highlight. Probiere es jetzt aus und erlebe den ultimativen Genuss!

Wenn du auf der Suche nach einer hochwertigen, einfach zuzubereitenden und unkomplizierten Burger-Bun-Backmischung bist, dann bist du bei uns genau richtig. Unsere Mischung ist die perfekte Wahl für alle, die einen unvergesslichen Burger-Genuss erleben möchten, egal ob erfahrener Bäcker oder Anfänger. Überzeuge dich selbst von unserer Mischung, die die perfekte Wahl für alle ist, die einen unvergesslichen Burger-Genuss erleben möchten.

Das benötigst du noch:

315 g kaltes Wasser · 80 g kalte Butter oder Margarine

Für die Glasur:

1 Ei · 2 EL Milch · Prise Salz · evtl. Sesam zum Bestreuen

Die genaue Backanleitung & Videoanleitung ist auf der Backmischung

Zur Zubereitung:

Idealerweise benötigst du eine normale Knetmaschine oder ein Handrührgerät mit Knethaken. Alternativ kannst du den Teig auch mit der Hand kneten.

Wie lange sind die selbstgebackenen Burger-Buns haltbar?

Luftdicht verschlossen, z.B. in einem Zip-Beutel, halten die Buns im Kühlschrank 2–3 Wochen und im Gefrierschrank mehrere Monate. Kurz antoasten und sie sind saftig und frisch wie am ersten Tag. Die Gefrorenen natürlich vorher auftauen lassen ;-)

Und so sehen unsere leckeren selbstgebackenen Burger-Buns aus :-)

Schön luftig und locker und nicht kompakt und fest, wie man es oft von selbstgebackenen Burger-Buns kennt. Dennoch haben unsere Buns einen tollen Halt und gehen beim Genießen nicht kaputt. So steht dem perfekten Burger nichts mehr im Weg.

Es gibt auch ein paar Bilder zum Vergleich mit gekauften “Brioche” Buns. Dabei solltest du wissen, dass die gekauften Buns sogar 10g schwerer sind. Das spricht dafür, wie schön locker und leicht unsere selbstgebackenen Buns sind!

Fragen und Antworten zu BB-BUNS Backmischung

Benötige ich unbedingt einen Temperatur- und Feuchtigkeitsmesser zum Gären?

Nein, du benötigst ihn nicht unbedingt. Unsere Anleitung ist so gestaltet, dass es auch ohne gelingt. Allerdings kann es dir helfen, die optimale Feuchtigkeit von 70–95 % und Temperatur von 27–32 °C zu halten. So werden deine Buns von Mal zu Mal immer besser.

Benötige ich eine richtige Knetmaschine?

Am besten lässt sich der Teig natürlich mit einer normalen Knetmaschine bearbeiten. Jedoch geht es auch mit einem Handrührgerät mit Knethaken oder durch das Kneten mit der Hand. Du findest dazu auch Videos in unserer Videoanleitung, die du mit unseren Backmischungen erhältst.

Kann ich auch einen Thermomix & Co. zum Kneten verwenden?

Das ist leider nicht zu empfehlen, da diese Geräte den Teig zwar vermengen, jedoch nicht richtig kneten. Doch das richtige Kneten ist notwendig, damit das Gluten im Teig sich entwickeln kann und elastisch wird. Ohne das bekommen die Buns kein schönes Volumen. Du kannst aber mit dem Thermomix & Co. den Teig vorbereiten, musst ihn dann aber nochmal 10–15 Minuten mit der Hand kneten.

Sind die BB-Buns vegan?

Nein, das sind sie nicht, denn unsere Brioche Buns enthalten Ei und Milch.

Enthalten die BB-Buns Gluten?

Ja, es ist Mehl mit Gluten enthalten.

Gibt es eine Anleitung zu den BB-Buns?

Ja, auf der Verpackung findest du eine detaillierte Anleitung und einen QR-Code zu unserer Video-Anleitung.

Wo werden die BB-Buns hergestellt?

Unsere BB-Buns-Backmischung wird in Deutschland nach deutschem Qualitätsstandard hergestellt.

Wer steckt hinter den BB-Buns?

Mein Name ist Andreas Thomä und ich bin der Gründer von Movito sowie der Entwickler unserer Burger-Bun-Backmischung. Ich bin im Jahr 1983 geboren, verheiratet und habe drei Kinder.

Neben dem Kochen und Eis machen backe ich auch mit großer Leidenschaft. Ich bereite gerne Brote, Brötchen, Pizza und vor allem Burger-Buns selbst zu. Leider waren die Rezepte, die ich gefunden habe, nie das, was ich mir vorgestellt hatte. Klar, es gibt mittlerweile Brioche-Buns im Supermarkt, die im Vergleich zu dem, was es früher gab, tatsächlich besser sind. Aber man schmeckt einfach die Konservierungsstoffe heraus und dass es sich um industriell gefertigte Ware handelt. Und mal ehrlich gesagt, wollte ich so ein Brötchen pur nicht essen. Anders ist es mit einem selbstgebackenen Bun. Dieser schmeckt auch pur und ist zum Snacken wunderbar lecker.

Allerdings ist das selbst Backen nicht so einfach! Für mich muss das perfekte Burger-Bun locker und luftig sein und darf den Burger nicht dominieren. Gleichzeitig muss es dem Burger Halt geben und sollte weder reißen noch durchweichen. Leider sind die Rezepte, die ich gefunden habe, immer etwas kompakt und zu massig geblieben. Und ich habe echt viele ausprobiert! Nicht, dass sie nicht lecker waren, aber es fehlte ihnen an Luftigkeit und Lockerheit. Man musste die Teiglinge auf 100 g abwiegen, um eine schöne Größe zu bekommen, doch das war oft zu viel und das Bun hat das Zusammenspiel mit dem Burger dominiert.

Daher habe ich mich daran gemacht, unsere BB-Bun-Backmischung zu kreieren, um ein Burger-Bun zu entwickeln, das wunderbar locker und luftig ist, wie man es von guten Burgerläden oder vom Bäcker kennt.

Mit unserer Burger-Bun-Backmischung können auch Ungeübte schnell und einfach perfekte Burger-Buns selber machen, die denen vom Bäcker in nichts nachstehen. Egal, ob für einen schnellen Snack oder für einen gemütlichen Grillabend mit Freunden und Familie, unsere Backmischung sorgt für wunderbare und leckere Burger-Buns.

Wenn du noch Fragen zu unseren BB-Buns hast, kannst du mich gerne anschreiben. Schick mir einfach eine E-Mail an andreas@movito.fit

Dein Andreas