Grüner-Apfel Eispaste für ein leckeres Fruchteis

Apfeleis ist sehr bleibt, doch frisch Äpfel sind nicht immer so einfach zu verarbeiten. Sie werden schnell braun und haben auch oft wenig Power im Geschmack. Doch es geht und ich mache am liebsten mein Apfeleis, mit Fruchtsaft aus dem Slow Juicer. Mit den richtigen Äpfeln wird es schön grün und schmeckt auch hervorragend. Dazu kommt noch ein kleiner Anteil ganzer Äpfeln. Doch diese Ausbreitung ist recht aufwendig und auch nicht jeder hat einen Slow Juicer. Daher bin ich sehr froh euch diese Grüner-Apfel Eispaste anbieten zu können. Denn die Zubereitung ist schnell und einfach. Aber dennoch bekommt man immer ein tolles grünes Apfeleis.

Verschieden Eis Sorten sind möglich.

Du kannst mit ausschließlich aus der Grüner-Apfel Eispaste dein Eis machen oder du nimmst Sie als Geschmacksverstärkung. Dazu nimmst du einfach 30% frische Äpfel und gibt ca. 30-40g von der Eispaste dazu. So bekommst du auch ein klasse Apfel-Sorbet, mit tollem Geschmack aber auch mit schöner grünen Farbe. Der Kreativität sind da keine Grenzen gesetzt. Mit der Paste lassen sich auch immer Sommer schöne Limonaden machen.

Inhalt: 250g

Rezept

Grünes-Apfel Eis Rezept

Dosierung

40 g - 80g je 1000g Eismix

Zutaten

Glucose-Fruchtzuckersirup, Zucker, Äpfel, Aromen, Säurungsmittel: Zitronensäure, Verdickungsmittel: Pektin, Lebenmittelfarbstoff: Beta-Carotin, Patentblau

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert in kcal / kJ	271/1144
Fett	0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren*	0 g
Kohlenhydrate	58,6 g
- davon Zucker	42,3 g
Eiweiß	0,1 g
Salz	0,04 g