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Beschreibung
Inhalt: 100g
| Artikelgewicht: | 0,25 kg |
| Inhalt: | 100,00 g |
| Ergibt: | Für bis zu 50 Liter Eis |
Verwendung & Dosierung
Das ist ganz einfach, den am eigentlichen Rezept muss nichts verändert werden. Einfach je nach Bedarf 2 g – 8 g Perfeco-Cremosa zusammen mit den anderen Eiszutaten mixen. Wir haben es nicht extra in allen unseren Rezepten angegeben, doch du kannst es in JEDEM Eis verwenden, um es noch cremiger zu machen.
Dosierung:
Milcheis: 5g – 8g pro 1000g Eismix
Fruchteis/Sorbet: 2g – 5g pro 1000g Eismix
In der Regel reichen für Milcheis 5g und für Fruchteis & Sorbets 4g per 1000g Eismix
Zutaten
Wasser, Sorbitlösung, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Ethanol, Salz
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte: | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert in kcal / kJ | 262 / 1100 |
| Fett | 19 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren* | 18 g |
| Kohlenhydrate | 22 g |
| - davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 0,61 g |
Hinweise
Im Kühlschrank lagern
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