Perfecto---Natura-Cremosa
Natura Cremosa Eiskugel
Natura Cremosa Eis am Stiel
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(Art.Nr.: 3019)
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Natura Cremosa-Perfecto

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Beschreibung
Perfecto-Natura-Cremosa ist nur für Eis auf Wasserbasis (nicht für Milcheis).
Perfecto-Natura Cremosa ist ein natürlicher Emulgator für Fruchteis, Wassereis und Sorbets. Du bekommst auf ganz natürliche Weise eine bessere Textur in deinem Eis. Es wird cremiger, zarter im Schmelz und du erhälst ein wärmeres Mundgefühl.

Zudem bekommt dein Eis mehr Aufschlag und Volumen. Alles in allem wird es so wunderbar cremig, dass es wie ein Milcheis wirkt. Jeder kennt die tollen und cremigen Fruchteis und Sorbets aus den Eisdielen. Diese sind kaum von Milcheis zu unterscheiden. Ein ähnliches Ergebnis bekommst du ganz natürlich mit unserem Perfecto-Natura Cremosa. Besitzer von normalen Haushaltseismaschinen werden sich freuen. Denn ihr Fruchteis und die Sorbets werden deutlich an Cremigkeit gewinnen.

Einen noch etwas besseren Emulgator, der auch für Milcheis geeignet ist, findest du in unserem Perfecto-Cremosa. Dieser wird in einem industriellen Verfahren aus Speisefetten gewonnen.

Inhalt: 100 g
Anwendung
Einfach je nach Bedarf 2-6 g Eis-Bindemittel-Perfecto gegen Perfecto-Natura Cremosa tauschen.
 
Dosierung
2 g - 6 g pro 1000 g Eismix
 
Zutaten
Eiklarpulver, Dextrin,Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl
 
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte
 		 pro 100 g
Brennwert in kcal / kJ 290/1213
Fett 0,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren* 0,1 g
Kohlenhydrate 7,9 g
- davon Zucker 3 g
Eiweiß 46,1 g
Salz 1,6 g
Ballaststoffe 41 g

Kundenrezensionen

Geprüfte Bewertung. Informationen zum Prüfverfahren erhalten Sie hier.

  • Ulrich S., 20.04.2022
    Auch diese Variante hilft dir eine perfekte Cremigkeit in dein Eismann zu zaubern.
  • Martina B., 10.04.2022
    Ich bin sehr gespannt wie cremig das Eis wird, leider ist mein Tiefkühler voll. Habe noch Eis Perfekt drin das sehr lecker ist.
  • Elisabeth N., 26.12.2021
    Top Produkt. Macht das Eis noch luftiger, cremiger. Besseres Ergebnis auch mit einer mittelpreisigen Eismaschine. Werde ich in Zukunft bei allen Eissorten anwenden. Eissorten anwenden.
    Zur Rezension
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