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Perfecto-Plus Eispulver - Für besondere Eis-Kreationen mit Extra-Cremigkeit
Unser Eispulver Eis-Perfecto-Plus ist die perfekte Ergänzung zu unserem Eis-Perfecto. Die Kombination beider Eispulver ermöglicht noch fantasievollere Eis-Kreationen. Natürlich besteht auch das Perfecto-Plus nur aus natürlichen Zutaten – ganz ohne Chemie. Die spezielle Zusammensetzung sorgt für eine wunderbar cremige Konsistenz mit zartem Schmelz, selbst ohne Eismaschine. Wichtig: Du brauchst zusätzlich immer unser Eis-Perfecto und das Bindemittel-Perfecto, um das volle Potenzial auszuschöpfen.
Warum Perfecto-Plus?
Für perfektes Eis brauchst du einen Trockenanteil von 36–40 %. Dazu gehören alle festen Bestandteile wie Zucker, Milcheiweiß oder der Zucker aus der Milch. Manche Sorten wie Schokoladeneis oder fruchtige Varianten bringen bereits viele feste Zutaten mit – da ist kaum noch Raum, um genug Perfecto zu verwenden. Hier kommt Perfecto-Plus ins Spiel: Es erzielt mit geringerer Dosierung denselben cremigen Effekt. So gelingt dein Eis auch bei schwierigen Rezepten – ohne Kompromisse beim Geschmack oder der Konsistenz.


Warum Perfecto-Plus?
Für perfektes Eis brauchst du einen Trockenanteil von 36–40 %. Manche Zutaten wie Schokolade oder viel Frucht bringen schon so viel Feststoff mit, dass kaum noch Platz für ausreichend Perfecto bleibt. Genau da hilft Perfecto-Plus: Es wirkt schon in kleinerer Menge und ermöglicht trotzdem cremiges, schmelzweiches Eis – ideal für besondere Rezeptideen.

Vorteile auf einen Blick
- Cremiges Eis mit zartem Schmelz
- Ohne künstliche Konservierungsstoffe
- 100% Erfolgsgarantie
- Schnelle Zubereitung auch ohne Eismaschine
- Nur natürliche Zutaten, keine Chemie

Perfekte Ergänzung: Eis-Perfecto, Bindemittel & Perfecto-Plus
Perfecto-Plus ist kein Ersatz, sondern eine Ergänzung – du brauchst zusätzlich immer unser Basispulver Eis-Perfecto sowie das Bindemittel-Perfecto. So kannst du bei komplexeren Sorten wie Schokolade, Nuss oder fruchtigem Eis perfekte Ergebnisse erzielen – ohne auf Cremigkeit oder Portionierbarkeit zu verzichten.

Kein Problem ohne Eismaschine
Auch ohne Eismaschine kannst du cremiges Eis herstellen: Einfach die fertige Mischung im Gefrierschrank 4–5 mal alle 30 Minuten gut durchrühren. Selbst bei -18 °C bleibt dein Eis portionierbar. Mit Eismaschine wird’s noch besser – meine Empfehlungen dazu findest du im Shop. Inspiration und über 700 Rezepte gibt’s wie immer in unserem Rezepte-Blog.
Inhalt: 750g (ausreichend für bis zu 8 Liter cremiges Eis)
Es gibt 3 Möglichkeiten wie
Perfectp-Plus benutzt wird...
1. Dein Eis Rezept ist dir etwas zu feste im Forster! Dann kannst du ganz
einfach bis zu 100 % Perfecto gegen Perfecto-Plus austauschen… Ich würde hier
für einen Test mit 50% Perfecto gegen Perfecto-Plus tauschen und schauen wie das
Eis dann geworden ist und dann beim nächsten mal noch etwas mehr oder weniger
rein machen oder lassen wenn es Perfecto ist.
2. Wenn du selbst Rezepte mit dem RezepteTool machst und du zuviel Trockenmasse
(also über 40%) in deinem Eis hast, aber du mit Perfecto nicht weiter kommst,
dann einfach das Perfecto etwa 50-100% reduzieren und Perfecto-Plus Stück für
Stück rein, Bis die Werte alle Stimmen. Wer das RezepteTool nutzt kennt ja das
hin und her schaukeln der Zutaten beim Erstellen der Rezepte. Daher ist das
keine große Herausforderung.
Zutaten:
Dextrose, Fruchtzucker, Glucose
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Brennwert in kcal / kJ | 367 / 1535 |
Fett | 0 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 96,10 g |
- davon Zucker | 93,70 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
Kundenrezensionen
Geprüfte Bewertung. Informationen zum Prüfverfahren erhalten Sie hier.
- Lothar Käbisch, 06.06.2025Alles bestens schnelle Lieferung zuverlässiger Partner werde immer wieder bei euch kaufen.
- Robert Riegler, 26.05.2025Lässt sich gut verarbeiten. Tolles Produkt
- Christiane Boekholt, 12.08.2024Alles gut gelaufen, habe nicht das letzte Mal bei Ihnen bestellt! Wir sind total begeistert von den Eissorten!
- Barbara Paschke, 27.07.2024Alles super!
- Ute Bamberger, 02.05.2024Wie immer Top Qualität :-)
- Ute Seitz, 24.03.2024Ein super Produkt ????
- Gast, 20.12.2023Super Qualität und alles ohne Chemie
- Uwe S., 10.04.2022Lässt sich problemlos verarbeiten mit dem gewünschten Erfolg!
- Manuela W., 06.04.2022Perfect! Endlich klappt es mit dem Eis. Super lecker und cremig.
- Susanne L., 05.04.2022Super, wie immer!
- Bernhard B., 09.03.2022PERFECTO-PLUS FÜR EIS Top Produkt, funktioniert super.
- bärbel s., 26.02.2022top Produkt, kreiert cremiges Eis wie von der Eisdiele
- Kerry W., 20.02.2022Super Ergänzung zum Bindemittel für viele Eissorten um diese super cremig zu bekommen.
- Kerstin K., 08.01.2022Ich bin sehr zufrieden mit dem Produkt
- Petra I., 18.12.2021Wie alle Produkte, sehr gut
- Ruth N., 25.11.2021Mit Movito ein Eis wie aus der Eisdiele, lecker.
- Evelyn K., 24.11.2021Perfekt, wie immer