Name: Vollmilch-Schokolade 34% aus Italien
SKU: 9003
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Vollmilch-Schokolade 34% aus Italien

(Art.Nr.: 9003)

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Beschreibung

Vollmilch-Schokolade 34% aus Italien

Tauche ein in die cremige Welt unserer Vollmilchschokolade zum Schmelzen. Hergestellt in Italien aus feinster Vollmilchschokolade, sind diese Drops ideal zum Veredeln deiner Desserts, zum Kreieren einzigartiger Eiscremes oder zum Herstellen köstlicher Pralinen. Ihre gleichmäßige Form ermöglicht ein schnelles und einfaches Schmelzen, sodass du im Handumdrehen geschmeidige, schokoladige Kreationen zaubern kannst. Erlebe den reichhaltigen, süßen Geschmack, der jeden Schokoladenliebhaber begeistern wird.

Inhalt: 500g

Dosierung

Einfach dosieren nach gewünscher Schokoladenintensität

Rezepte

Nur ein paar Rezeptbeispiele:
Eis wie Milky Way
Eis wie Magnum Mandel
Smars Eis

Zutaten

Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: Lecithin (Soja), natürlicher
Vanilleextrakt.

Das Produkt kann Schalenfrüchte enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert in kcal / kJ	575/2406
Fett	38,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren*	23,7 g
Kohlenhydrate	49,4 g,
- davon Zucker	48,5 g
Eiweiß	7,9 g
Salz	0,38 g

Anwendungshinweise

Im Wasserbad unter ständigem Rühren schmelzen, wobei eine Temperatur von 45 °C nicht
überschritten werden darf.
Temperieren und verwenden bei 28-30°C.
Jegliche Kontamination mit kakaohaltigen Fettglasuren vermeiden.

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