Slush Eis Sirup vs. Slushy Pulver von Movito

Slush Eis Sirup Ein ehrlicher Blick aus der Praxis

Seit vielen Jahren bin ich, Andreas Thomä, in der Eisherstellung aktiv. Ob selbstgemachtes Eis, Sorbet oder nun auch Slush: Ich habe sehr viel ausprobiert, optimiert und getestet. Gerade beim Thema Slush Eis Sirup habe ich intensiv geforscht, weil mein Ziel auch hier war ein Produkt zu entwickeln, mit welchem man Slush Eis zuhause selber machen kann aber eben ohne die typischen Nachteile von Sirup. Und das möglichst einfach und natürlich mit einem optimalen Geschmack. Also habe ich zahlreiche Sirupe bestellt und ausprobiert. Was dabei rausgekommen ist? Eine ehrliche Einschätzung direkt aus der Praxis.

Slush Eis Sirup Ein ehrlicher Blick aus der Praxis

Seit vielen Jahre bin ich, Andreas Thomä, in der Eisherstellung aktiv. Ob selbstgemachtes Eis, Sorbet oder nun auch Slush: Ich habe sehr viel ausprobiert, optimiert und getestet. Gerade beim Thema Slush Eis Sirup habe ich intensiv geforscht, weil mein Ziel auch hier war ein Produkt zu entwickeln, mit welchem man Slush Eis zuhause selber machen kann. Und das möglichst einfach und natürlich mit einem optimalen Geschmack. Also habe ich zahlreiche Slush Sirups bestellt und ausprobiert. Was dabei rausgekommen ist? Eine ehrliche Einschätzung direkt aus der Praxis.

Was Slush Eis Sirup wirklich gut kann

Um fair zu bleiben: Sirup hat definitiv seine Vorteile und ich verstehe, warum viele danach suchen und es kaufen. Denn: Sirup lässt sich einfach mit Wasser mischen, in die Maschine kippen und man hat im Handumdrehen ein Eis gezaubert. Gerade in Tankstellen, auf Jahrmärkten oder in Imbissen ist das natürlich besonders praktisch, denn die Anwendung ist schnell und die Herstellung läuft automatisch.

Sobald man Slush Eis nicht in der Gastro, sondern zuhause machen will zeigt sich aber schnell, dass ein Slush Eis Sirup viele Schwächen hat.

Für zuhause ist Slush Eis Sirup oft unpraktisch

Das größte Problem: Die Geschmacksintensität.
Das Sirup enthält bereits extrem viel Zucker. Wenn du also einen intensiveren Geschmack willst dann wird dein Eis automatisch süßer. Du hast also keine Kontrolle über die Süße.
Zweiter Punkt: Die Handhabung.
Sirup ist extrem klebrig und macht schnell eine rießen Sauerei und selbst mit viel Mühe lässt sich das oft nicht sauber reinigen.
Drittens: Der Platz und die Menge.
Die kleinen Flaschen sind oft teuer und enthalten kaum etwas, dafür sind die großen 5-Liter-Kanister zwar günstiger, aber völlig überdimensioniert für den Hausgebrauch. Gerade wenn du mehrere Sorten daheim haben willst, wird’s schnell unhandlich.
Viertens: Die Haltbarkeit.
Da viele Sirupe wasserbasiert sind, verderben sie schneller. Damit die Slush Sirups haltbar bleiben wird oft mit Künstlichen Konservierungsstoffen gearbeitet um es länger haltbar zu machen.
Fünftens: Der Zucker
Zuckerfreie Sirups? Kaum auffindbar. Und wenn du an der Süße etwas ändern willst hast du keine Chance, weil der Zucker bereits fix im Produkt steckt.
Und zuletzt: Geschmack & Vielfalt.
Für unseren Geschmack mussten die meisten Sirups überdosiert werden um den gewünschten Geschmack sowie die gewünschte Farbe zu erhalten was dazu geführt hat, dass sie dann oft zu süß wurden, und außerdem das Produkt teurer gemacht hat, da man mehr Sirup pro Portion braucht.

ZU DEN SLUSHEIS SORTEN

Fazit: Slush Eis Sirup? Für zuhause nicht ideal – wir haben’s anders gelöst

Slush Sirup hat in der Gastro-Welt seine Daseinsberechtigung. Für zuhause ist er aber oft zu süß, zu groß, zu klebrig und einfach zu unpraktisch. Deshalb haben wir eine Alternative entwickelt, die wirklich Sinn macht: Slush Pulver von Movito – für dein perfektes Slush Eis zuhause. Kompakt. Sauber. Frei dosierbar. Und die Basis ist sogar zuckerfrei und du entscheidest selbst ob dein Slush mit oder ohne Zucker zubereitet wird. Überzeug dich selbst und Probier es direkt aus! Wir haben verschiedene Sets zusammengestellt bei denen du auch noch einen Rabattpreis bekommst.