Verzehrempfehlung:
0,5 - 1 Liter pro Tag.
Was ist Molke?
Molke ist, ähnlich wie auch Buttermilch, ein Nebenprodukt der Weiterverarbeitung von Milch. Dabei gibt es die zwei verschiedenen Molkearten, Süßmolke und Sauermolke. Süßmolke entsteht, wenn der Milch Lab zur Käserherstellung hinzugefügt wird. Sauermolke entsteht bei der Quarkproduktion, wenn die Milch mit Milchsäurebakterien behandelt wird. Die Molke ist bei beiden Herstellungsvarianten das vom festen Bestandteil getrennte Milchwasser. Unsere Natur-Süßmolke hat eine leicht gelbliche Farbe und einen sehr milchähnlichen Geschmack.
Molke, ein guter Mineralstoff-Lieferant
Durch zahlreiche Studien weiß man heute, welche ernährungsbiologischen Vorteile Molke für unsere Gesundheit hat. Süßmolke ist reich an B-Vitaminen, Mineralstoffen, verdauungsförderndem Milchzucker(Laktose) und vor allem besitzt Molke ein sehr hochwertiges Eiweiß, welches von unserem Körper sehr gut verwertet werden kann. Molke ist durch den geringen Fettanteil kalorienarm und für Sportler ein idealler Energielieferant, da die vorhandenen Kohlehydrate von unserem Körper sehr schnell abrufbar sind. Zudem ist Molke eine wahre Mineralstoff- Spurenelementenbome, insbesondere Kalium, Kalzium, Eisen, Zink sowie die wasserlöslichen Vitamine A, B1, B2, B12 und C sind reichlich vorhanden. Auch Vitamin B12 befindet sich in Molke, das normalerweise nur in Fleisch vorkommt, somit auch optimal geeignet für Vegetarier. Ein besonderer und wertvoller Bestandteil der Molke ist das hochwertige Molkeeiweiß (Molkeprotein). Durch die besonders guten Verdauungseigenschaften des Molkeeiweiß (Molkeprotein), ist Molke ein idealler Eiweißlieferant für eine gesunde Ernährung. Zudem enthält das Molkeeiweiß (Molkeprotein) bioaktive Bestandteile, die sich positiv auf unser Immunsystem auswirken. Molke unterstützt durch den hohen Anteil an Milchzucker die Verdauung und kann bei Verstopfung Linderung verschaffen.
Molke-Trink-Kur zur Stoffwechselanregung
Trinken Sie 3 Wochen täglich 1,5 Liter Süßmolke. Dazu empfehlen wir viel Obst und Gemüse und eine ausgewogene Ernährung. Die Kur kann Ihre Haut reinigen und Ihr Hautbild verbessern, Ihre Verdauung anregen und Ihren Körper entgiften und entschlacken.
Abnehmen mit Molke
Im Gegensatz zu Milch hat Molke (Süßmolke) einen großen Vorteil für eine Diät und die Abnahme. Molke ist mit einem Fettanteil von nur ca. 0,2 Prozent und gerade einmal ca. 35 kcal auf 100ml extrem fett- und kalorienarm. Gleichzeitig bleiben aber alle wichtigen Nährstoffe und Mineralien der Milch in der Molke enthalten. Wodurch Sie reich an Kalium, Kalzium, Eisen, Zink sowie die wasserlöslichen Vitamine A, B1, B2, B12 und C ist. Der zwar relativ niedrige, aber dennoch sehr wertvolle Molkeeiweißanteil, kann vom menschlichen Körper sehr gut aufgenommen werden und sorgt so für ein gutes Muskelwachstum. Das Molkeeiweiß (Molkeprotein) sorgt bei einer Diät und beim Abnehmen dafür, das überwiegend Fett verbrannt wir und nicht das körpereigene Eiweiß im Muskelgewebe, denn dieses wollen wir ja behalten. Daher schwören auch Bodybuilder und Sportler auf Molkeeiweiß (Molkeprotein) in den Eiweißshakes.
Vorteile durch das Trinken von Molke-Getränken
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Molke ist bekannt als natürliche Hilfe zur Entschlackung und zur Entwässerung des Gewebes.
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Durch die vorteilhafte Zusammensetzung kann Molke den Stoffwechsel und das Abwehrsystem anregen.
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Durch den spezifischen Mineralstoffgehalt hat Süßmolke eine regulierende Wirkung auf den Säure-Basen-Haushalt.
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Bei regelmäßiger Anwendung kann Molke auf natürliche Weise zur Gewichtsreduzierung beitragen. Eiweißreserven bleiben erhalten oder werden aufgebaut, Fettgewebe kann abgebaut werden.
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Durch die innere Entschlackung kann Molke eine positive Wirkung auf die Haut haben.
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Der Gehalt der Süßmolke an Milchzucker sowie an rechtsdrehender Milchsäure wirkt sich günstig auf die Darmflora und auf die Verdauung aus.
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Erhöhte Harnsäurewerte sowie Gicht-, Leber-, Nieren- und Galleerkrankungen können durch Molketrinkkuren positiv beeinflusst werden.
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In einer Studie an übergewichtigen Patienten zeigte sich, dass sich Molketrinkkuren günstig auf Risikofaktoren der Arteriosklerose auswirken. Erhöhte Cholesterin- und Blutdruckwerte konnten deutlich gesenkt werden.
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Süßmolke-Getränke können durch ihren angenehmen Geschmack dabei helfen, mehr zu trinken. Das kommt vor allem denjenigen zugute, die Schwierigkeiten damit haben, die empfohlenen 2 Liter Flüssigkeit pro Tag zu trinken.
