Eispulver Perfecto - Für klassisches Eis & Sorbet

Die Vision vom perfekten Eis Zuhause treibt mich nun schon seit vielen Jahren an. Ich kann aus eigener Erfahrung sagen: Der Weg, um selbst ein wirklich gutes italienisches Eis herzustellen, ist sehr langwierig und mit einigen Stolpersteinen gepflastert. Es kostet sehr viel Zeit, unzählige Versuche und Bemühungen, bis es endlich so cremig und lecker ist wie in der Eisdiele.

Das perfekte Eis zu machen bedeutet nicht nur hochwertige Zutaten zusammen zu mixen und mit einer Eismaschine einfrieren fertig… NEIN! Ein perfekt cremiges Eis, das sich Zuhause auch im Gefrierschrank bei Temperaturen von -18°C aufbewahren lässt und cremig bleibt, ist nicht einfach.

Die optimale Balance (in der Fachsprache Bilanz) zwischen Zucker, Wasser, Fett und Trockenanteil sorgt für ein perfektes cremiges Eis wie aus der Eisdiele. Es muss mit verschieden Zuckersorten, Bindemitteln, Trockenmassen-Lieferanten wie Magermilchpulver oder dem Inulin gearbeitet werden. Das Berechnen der optimalen Zusammenstellung der Zutaten ist komplex und für die meisten ein Buch mit sieben Siegeln. Genau dafür habe ich die Lösung mit meinem Eispulver Perfecto geschaffen. Ich habe die Optimale Zusammenstellung der Zutaten bereits im Perfecto Eispulver vorgemischt. In diesem eBook, in meiner Facebook Gruppe und in meinen YouTube-Channel bekommst du Rezepte und Unterstützung dass auch du kinderleicht tolles Eis machen kannst.

Vorteile auf einen Blick

Cremiges Eis mit zartem Schmelz
Ohne künstliche Konservierungsstoffe
100% Erfolgs-Garantie
Schnelle Zubereitung auch ohne Eismaschine
Nur natürlich Zutaten keine Chemie
Alle Rezepte sind erprobt und funktionieren 100%
 

Hier mal ein Video - Walnusseis mit Crunch | Eis-Perfecto