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Cremosa-Perfecto - Emulgatorpaste für super cremiges Milcheis / Fruchteis / Wassereis / Sorbets
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Perfecto-Cremosa ist für alle Eissorten. Mit Perfecto-Cremosa bekommt dein Fruchteis, Wassereis und deine Sorbets eine bessere Textur. Das Eis wird cremiger, zarter im Schmelz und erhält ein wärmeres Mundgefühl. Ebenso bekommt dein Eis etwas mehr Aufschlag und Volumen. Alles in allem wird es so wunderbar cremig, dass es wie ein Milcheis wirkt. Wir alle kennen die Fruchteis und Sorbets aus den Eisdielen. Diese sind kaum von Milcheis zu unterscheiden. Genau dieses Ergebnis bekommst du mit unserem Perfecto-Cremosa. Gerade bei normalen Haushaltseismaschinen werden deine Fruchteis und Sorbets deutlich an Cremigkeit gewinnen.
Aber auch dein Milcheis profitiert von Perfecto-Cremosa und bekommt ein zusätzliches Plus an Cremigkeit bekommen.
Inhalt: 100g
Aber auch dein Milcheis profitiert von Perfecto-Cremosa und bekommt ein zusätzliches Plus an Cremigkeit bekommen.
Inhalt: 100g
Das ist ganz einfach, den am eigentlichen Rezept muss nichts verändert werden. Einfach je nach Bedarf 2 g – 8 g Perfeco-Cremosa zusammen mit den anderen Eiszutaten mixen. Wir haben es nicht extra in allen unseren Rezepten angegeben, doch du kannst es in JEDEM Eis verwenden, um es noch cremiger zu machen.
Dosierung:
Milcheis: 5g – 8g pro 1000g Eismix
Fruchteis/Sorbet: 2g – 5g pro 1000g Eismix
In der Regel reichen für Milcheis 5g und für Fruchteis & Sorbets 4g per 1000g Eismix
Sorbitlösung, Wasser, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
Im Kühlschrank lagern
Kundenrezensionen
Geprüfte Bewertung. Informationen zum Prüfverfahren erhalten Sie hier.
- Liliane G., 25.04.2022Alles bestens
- Ulrich S., 20.04.2022Sorgt für die richtige Konsistenz im Eishockey,so daß es schön zart und cremig bleibt.
- Paula M., 11.04.2022Einfach sehr gut
- Ines M., 10.04.2022Ich nehme es mittlerweile regelmäßig , die Cremigkeit ist wunderbar.
- Astrid M., 23.01.2022Ich nehme es für jedes Eis.
